Wędzona soczewica

Soczewica jest bardzo odżywcza i zdrowa. Polecamy wypróbowaną przez nas

Wędzoną soczewicę:

0,5 kg soczewicy

30 dag wędzonych śliwek

2 łyżki mąki orkiszowej

2 łyżki masła

sól, kminek, kurkuma, majeranek, zielona pietruszka, orzechy włoskie

Soczewicę namoczyć, ugotować z kminkiem, majerankiem. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dodać do soczewicy. Śliwki namoczyć, pokroić, dodać do soczewicy. Doprawić kurkumą, imbirem. Posypać natką pietruszki i posiekanymi orzechami.